林依轮分享瘦身经验:林家食铺
新京报报道 歌手林依轮自从主持烹饪节目《天天饮食》后,拥有了“歌坛美食家”的称号。日前,林依轮根据自己的做菜经验推出了新书《林家食铺 2:妈妈的味道》,为读者介绍他做家常菜方面的经验。对林依轮而言,推介这本跟“吃”有关的书真的很重要,它不仅仅是一本食谱,更意味着“家”的感觉。
在当歌手前,林依轮曾经做过厨师,还凭着厨艺到南美打拼过。这些年,林依轮除了唱歌,还活跃于戏剧舞台上,同时,他还在电视上重操厨艺,2006年起,他以特约主持人的身份亮相央视《天天饮食》节目,2009年创办了自己的美食节目《林家食铺》。如果说第一本食谱《林家食铺:瘦身篇》还以时尚瘦身为话题,如今《林家食铺2:妈妈的味道》则是返璞归真的“家常菜”。林依轮说,这本书里50份食谱的甄选标准是简单易操作,也就是“在家里都可以做的美食”,每一道菜中洋溢都是儿时熟悉的“妈妈的味道”,“记得我刚刚在广州歌坛打拼的时候,妈妈是我做菜的第一个老师,因为那时我自己不可能每天都下饭馆,于是我自己做菜的愿望就特别强烈。我给我妈妈打电话,请她把她做菜的经验写下来、告诉我,然后我就按照妈妈的食谱做出美味佳肴。当时我就在想,妈妈烧的菜永远是好吃的,因为它有特殊的味道。”
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